-
MANTI ve FIRINDAN TAVUK PİRZOLA
Alaeddin ususlü MANTI. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağda kızdırılmış kırmızı biber sosu ile çok lezzetli…
-
FIRINDA BALIK VE YEŞİL SALATA
Balık, biliyorsunuz deniz mahsullerinin vazgeçilmezi ve hepimizin yöresel farkları gözetmeksizin softalarımızdan hiç eksik olmayan baş yemeğidir.Ülkemizin üç tarafı denizlerle çevrili olması ve her bölgenin balıkları olduğu gibi benim de sizlere İzmirin vazgeçilmezler arasında ilk sıraya oturan LEVREK VE ÇİPURA Balıklarının türlü pişirme yöntemlerinden biri olan fırında resimlerde gördüğünüz imrendirici şekle nasılgeldiğini ve salata eşliğinde sizlere…
-
ET YEMEKLERİ
Et Yemekleri ETLİ NOHUT YEMEĞİ Malzemeler; 500 gr.nohut 200 gr kuş başı kuzu eti(Tercihen kemikli) 2 adet orta boy soğan Orta boy domates ve yanında 1 tatlı kaşığı domates salcası 1 adet et bulyon-(tuz yerine tercihen) Yarım çay bardağı zeytin yağı(riveera) Nohut,ayıklanıp yıkandıktan sonra bir gün evvelde ıslatılıp bekletir.Ertesi günü nohut haşlanır ve haşlanmış suyu…
-
Çorbalar
ÇORBALARIN MALZEMELERİ: ŞEHRİYE ÇORBASI PİRİNÇ ÇORBASI. 1-Bir çorba kaşığı sıvı yağ 2-Bir dolu çorba kaşığı…
-
ALAEDDİN USULÜ KAHVALTI
KAHVALTI MENÜSÜ PAZAR SABAHLARI ÖZELLİKLE TAVSİYE EDERİM. Eviniziin en güzel köşesini seçin veya kahvaltınızı hayal edin. Semaveriniz veya bu güzelliği hayal edeceğiniz çay setinize güzelce çayınızı demleyin.Kahvaltı masanızı hazırlayın ve yiyeceklerinizi hazırlamaya başlayın. MESELA: alaeddin usulü sahanda sucuk: Sahana sıvı yağ ile tereyağı koyun kısık ateşte üzerine acı sivri biber ve domsatesi ekleyin birlikte marina…
-
ALÂEDDİNİN MUTFAĞI
Sevgili dostlarım; Yemek merakım yıllar öncesine dayanır. Mutfak, benim tutkularım arasında beni dinlendiren ve kafama göre ziyafet sofrası hazırlayacağım mekandır. Mutfak gereçleri, özellikle bıçak türleri ayıramayacağım tutkumdur. Mutfakta her yemek yapan mutfak meraklılarının yaptığı yemekleri dikkatlice dinler,tarifleri izler ve fakat yazmadığım gibi onlarınkini unutur,kendime göre ilavelerle yemek çeşitleri yaparım.Öğretmenim ve gurme’m sevgili eşim Sulbiştir. Damak…
-
CANIM AİLEM
Share this:
-
yemeklerden çeşit.
By apeduk • Posted
-
SERVİS HEMŞİRELERİ
05.11.2012 den beri Siyatik ağrılarımın tedavisi için Hastahanemizde yatıyorum. Bu sefer yatışım ile birlikte hastanemizin, servislerimizin ve çalışanlarının durumlarını da incelemeyi de karar aldım. Kaldığım servis 2.ci katta,içinde Nüroloji,İntaniye,Cildiye,Pisikiyatr ve Fizik tedavileri için yatan kadın ve erkek hastaların bulunduğu yer. Yukarıda belirttiğim ve resimleri bulunan hemşire ve hizmetli kadrosu bu servislere hizmet veriyor. İlgili…
-
GÜLŞAH BABİR
AĞU232014 SEVGİLİ DOSTLARIM. Bilyorum sizlerden epey zamandır uzak kaldım.Hoş göreceğiniz biliyorum.Sorunlar birikince ve kafa da dolu olunca daha doğrusu yazacaklarıma konstre olamayınca yazmak istediklerim erteleniyor. Neyse, bu gün sizlere çok farklı bir yazı yazacağım. Bu, tutkum olan ve çok sevdiğim TOYOTO marka arabam ve onun servisi ile ilgili olacak. Benim TOYOTO COROLLA 1997 model. Ben…
-
YUVAYA DÖNDÜN AYŞE HOCAM.
Kardeoloji uzm.Dr.Ayşe Sıdıka ÖNEL. Sevgili dostlar; Bu yazım biraz şahsi ve nostaljik olacak.Hoş görün. Yazımın başlığında da anlaşılacağı üzere,konu,Sevgili doktorumuz Kardoloji uzmanı AYŞE SIDIKA UĞUR hanımefendi. Kendilerinin, hastanemize atandıkları günlerde sorduğum sorulara içtenlikle verdiği cevaplar,bu sitemde kendilerine ait önceki yazılarımda görebilirsiniz Güler yüzü ile hastalarına verdiği moral; muayene ve tedavi yöntemlerinin çok önünde…